The vast history and heritage of Schweppes goes back to over 235 years. Nowadays, its trademark ownership and commercialization belongs to different companies around the world. Schweppes International Limited, a company of Suntory Beverage & Food Ltd, is proprietor of the Schweppes® trademark and its associated business in the following countries: Andorra, Austria, Belgium, Czech Republic, Denmark, Finland, France, Germany, Hungary, Italy , Liechtenstein, Luxembourg, Monaco, The Netherlands, Norway, Poland, Portugal , San Marino, Slovakia, Spain, Sweden and Switzerland

Schweppes

Käse mit Blaubeermarmeladenfüllung

Zutaten

  • 300 g Brie-Käse
  • 500 g Blaubeeren
  • 400 ml Schweppes  Russchian
  • 30 g Zucker
  • 2 Scheiben Orange

Zubereitung

  1. Schweppes Russchian und Zucker in einen Kochtopf giessen. Die Mischung aufkochen; wenn sich der Zucker aufgelöst hat, die Blaubeeren und die zwei Orangenscheiben hinzufügen.
  2. 30-35 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen und zu Marmelade reduzieren lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In den Kühlschrank stellen.
  3. Käse in Scheiben schneiden und zusammen mit der Blaubeermarmelade servieren.

Tipps: In diesem Rezept wird als Käse Brie verwendet, dieser kann jedoch durch jede andere, zu unserer Marmelade passende Käsesorte ersetzt werden.