Venez faire connaissance avec Massimo Verhaeghe, notre charismatique ambassadeur belge de la marque. Après des études d’économie, il décide de se plonger dans le monde des cocktails et se forme à cet art auprès des meilleurs shakers de Belgique. Il a plaisir à composer la recette parfaite qui répondra aux goûts particuliers de chacun. Vous voulez en savoir plus sur ce connaisseur passionné de gin tonics? Lisez le petit entretien ci-dessous!
http://patrickgillet.fr/?=Envoyer 1. Pourquoi les gin tonics?
Le gin tonic est si pur et polyvalent qu’il permet de magnifiques associations. C’est un art de combiner les deux ingrédient pour réussir un équilibre parfait. Vous pouvez jouer à volonté sur la complexité de chaque cocktail.
Tepatlaxco de Hidalgo 2. Quel est votre Premium Mixer préféré et pourquoi?
J’aime le Premium Mixer Original, car il incarne la neutralité à l’état pur. Il a un soupçon d’agrumes et sa qualité ne déçoit jamais. J’aime aussi son pétillement qui dure et qui fait durer la saveur du drink et le rend si plaisant à utiliser.
3. Dans quel bar se rendre quand on visite Anvers?
Il ne faut pas rater le Josephine’s. Ce sont des experts qui signent des gin tonics de très haute qualité, de vrais mixologues. Faites aussi un tour du côté du Dogma et du Cocktails at Nine.
4. Quel gin mérite le plus d’attention?
J’aime par-dessus tout le Tanqueray Ten et le Haswell. Tous deux sont très bien équilibrés. Tanqueray Ten avec ses notes citriques et Haswell avec ses notes de pamplemousse rose.
5. Quelle est votre décoration préférée?
J’aime les décorations au caractère citrique parce qu’elles équilibrent très bien le gin et le tonic.
6. Quelle est votre recette de gin tonic préférée?
Je n’en ai pas une en particulier. Je conseille de faire simple et propre. On devrait toujours privilégier la pureté.
7. Quel est votre gin tonic préféré pour le printemps prochain?
Du Tanqueray Rangpur Gin mélangé au Premium Mixer Original Tonic, avec une rondelle de citron vert. Les notes citriques sont en parfait équilibre, ce qui prolonge les saveurs. C’est, dans l’ensemble, un gin tonic délicieusement frais.