The vast history and heritage of Schweppes goes back to over 235 years. Nowadays, its trademark ownership and commercialization belongs to different companies around the world. Schweppes International Limited, a company of Suntory Beverage & Food Ltd, is proprietor of the Schweppes® trademark and its associated business in the following countries: Andorra, Austria, Belgium, Czech Republic, Denmark, Finland, France, Germany, Hungary, Italy , Liechtenstein, Luxembourg, Monaco, The Netherlands, Norway, Poland, Portugal , San Marino, Slovakia, Spain, Sweden and Switzerland

Schweppes

Fromage et confiture de myrtilles infusées

Ingrédients

  • 300 grammes de brie
  • 500 grammes de myrtilles
  • 400 ml de Schweppes  Russchian
  • 30 grammes de sucre
  • 2 rondelles d’orange

Préparation

  1. Versez le Schweppes Russchian et le sucre dans une casserole. Amenez à ébullition et une fois que le sucre a fondu, ajoutez les myrtilles et les deux rondelles d’orange.
  2. Faites cuire à feu doux env. 30-35 min, en mélangeant constamment afin de faire réduire la confiture. Retirez du feu et laissez refroidir. Mettez au réfrigérateur.
  3. Coupez le fromage et servez-le avec la confiture de myrtilles.

Conseils: Cette recette utilise du brie, mais vous pouvez le remplacer par une autre sorte de fromage qui se marie bien avec la confiture.